Inspirada pelas cores, aromas e texturas da natureza, ela decidiu transformar essa paixão em profissão. Mas não de qualquer jeito — ela quis mostrar que o sorvete pode ser natural, nutritivo e, ao mesmo tempo, surpreendente. Assim nasceram criações que exaltam o sabor do pequi, do buriti, do araticum, do cagaita e de tantos outros tesouros do nosso bioma.

A sorveteira não mede esforços para inovar. Pesquisa combinações, testa receitas, busca novos fornecedores e conversa com produtores locais para garantir que cada ingrediente seja puro e sustentável. Para ela, o segredo de um bom sorvete não está apenas na técnica, mas na intenção de quem o faz.

Seu maior prazer é ver o sorriso de quem prova algo diferente pela primeira vez — aquele brilho nos olhos de quem redescobre o sabor da natureza. Ela acredita que cada receita conta uma história, e cada pote de sorvete é uma forma de espalhar alegria, arte e respeito pela terra que nos alimenta.